牛肉のアスパラ巻き焼き カロリー 121kcal 調理時間 約20分 材料(4人分) グリーンアスパラガス2束牛もも肉(薄切り)300~350gレモン1個 レシピ アスパラガスは根元のかたい部分を折って除き、塩少々を加えた熱湯でかためにゆでる。牛肉を広げて軽く塩とこしょうをふり、アスパラの端から斜めに巻きつける。グリルパンかフライパンを温めて薄く油を塗り、2を入れて転がしながら全体を焼きつけ、塩と粗びき黒こしょう各少々をふる。3を器に盛って半分に切ったレモンを添え、汁を絞っていただく。