サーモンの白菜漬け巻き
カロリー
50kcal
調理時間
約10分
材料(4人分)
- 白菜漬け
- 2~3枚
- ゆずの皮
- 1/2個分
- しょうが
- 1かけ
- スモークサーモン
- 100g
レシピ
- 白菜漬けは茎の厚い部分はそいで厚みを均一にする。
- ゆずの皮としょうがはせん切りにする。
- 巻きすに1の葉と茎を交互に広げ、スモークサーモンと2をのせてしっかり巻き、しばらくおいて形をなじませ、2センチ幅に切って器に盛る。
- 酢大さじ2、砂糖大さじ1~1と1/2、塩小さじ1/4、うす口しょうゆ少々を合わせて3にかける。