サーモンの白菜漬け巻き カロリー 50kcal 調理時間 約10分 材料(4人分) 白菜漬け2~3枚ゆずの皮1/2個分しょうが1かけスモークサーモン100g レシピ 白菜漬けは茎の厚い部分はそいで厚みを均一にする。ゆずの皮としょうがはせん切りにする。巻きすに1の葉と茎を交互に広げ、スモークサーモンと2をのせてしっかり巻き、しばらくおいて形をなじませ、2センチ幅に切って器に盛る。酢大さじ2、砂糖大さじ1~1と1/2、塩小さじ1/4、うす口しょうゆ少々を合わせて3にかける。