じゃがいもとゆで卵のグラタン

レシピ

1. じゃがいもはゆでるか電子レンジで加熱して柔らかくし、皮をむいて１cm角に切り、塩とこしょう各少々をふる。
2. 卵は固ゆでにして殻をむき、輪切りにする。
3. ホワイトソースに牛乳を加えて混ぜる。
4. グラタン皿に①を入れて②をのせ、コーンを散らして③をかける。チーズをふってオーブントースターで10〜15分焼き、パセリのみじん切りを散らす。