ツナと大根の煮もの

レシピ

1. 大根は皮をむいてひと口大の乱切りにする。耐熱皿に並べて水50mlを回しかけ、ふんわりとラップをかけて600Wの電子レンジで7～8分ほど火が通るまで加熱し、ざるにあげて水気をきる。
2. 鍋にツナを油ごと入れて中火にかけ、①を加えて炒める。全体に油が回ったらAを加える。中火にかけ、煮たったら落しぶたをし、弱めの中火で8分ほど煮る。