ブロッコリーとトマトのショートパスタ

レシピ

1. ブロッコリーは小房に分け、茎はかたい部分を除いて1cm幅の輪切りにする。トマトは1.5cm角に切る。
2. ベーコンは1cm幅に切る。にんにくは薄切りにする。赤唐辛子は小口切りにする。
3. フライパンにオリーブ油大さじ1と②を入れて中火で炒め、脂が出てきたらパスタを加えてさっと炒め、パスタがかぶるくらいの水（約300ml）と塩を加える。煮たったらブロッコリーも加え、途中混ぜながら、パスタの表示時間通りに煮る。
4. ③の汁気が多ければ強めの中火で煮つめ、トマトを加えてざっくりと混ぜる。塩とこしょう各少々で味を調える。