ゆり根入りたらこスパゲッティ

レシピ

1. ゆり根は１枚ずつはがして洗い、茶色い部分はそぎとる。たらこは薄皮を除く。
2. 鍋に湯1リットルを沸かして塩大さじ1/2を加え、スパゲッティを袋の表示通りにゆでる。ゆで上がる2分前にゆり根を加え、ゆで汁大さじ３をとりおいてざるに上げ、ゆで汁をきる。
3. ボウルにたらこ、バター、とりおいたゆで汁を入れ、スパゲッティとゆり根を加えてよくあえ、しょうゆ小さじ1/2で調味する。
4. 器に盛り、刻みのりをのせる。