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レシピ詳細

ミニトマトと白身魚のマリネ
調理時間
約 15 分
消費カロリー
約 239 kcal

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レシピ
  • ミニトマトは全体を竹串でつついておく。
  • オリーブ油、白ワイン、酢各大さじ4、塩小さじ1/2 、砂糖小さじ1/4 、粗びき黒こしょうとおろしにんにく各少々を合わせてマリネ液を作り、1を漬けておく。
  • コーンはゆでて実をはずす。
  • きすは塩とこしょう各少々をして油大さじ2で両面を焼く。
  • 3と4の粗熱がとれたら2に加え、30分おいて味をなじませ、レタスを敷いた器に盛る。

材料(4人分)
ミニトマト16個
スイートコーン1本
きす(開いたもの)小12尾
レタス2~3枚
キーワード

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