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レシピ詳細

ベーコンと野菜のキッシュ風
調理時間
約 40 分
消費カロリー
約 321 kcal

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レシピ
  • ベーコンは1センチ幅、玉ねぎは薄切り、マッシュルームは石づきをとって4つ割りにする。
  • にんじんはいちょう切り、ほうれんそうは5~6センチ長さに切る。熱湯に塩少々を加え、にんじん、ほうれんそうの順にゆでて水気をきる。
  • フライパンにバターと油各大さじ1を熱してベーコン、玉ねぎ、マッシュルームの順に炒め、軽く塩とこしょうをして粗熱をとる。
  • 卵をときほぐして生クリームを加え、2、3、粉チーズ、塩少々を混ぜる。
  • 耐熱容器に4を入れ、180度のオーブンで20分ほど焼く。

材料(4人分)
ベーコン3枚
玉ねぎ1個
マッシュルーム6個
にんじん40g
ほうれんそう200g
大2個
生クリーム1/2カップ
粉チーズ大さじ2
キーワード

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