大根とじゃこのさっと炒め

レシピ

1. 大根は皮をむき、４～５cm長さの太めのせん切りにする。塩少々をふってもみ、水気を絞る。小ねぎは小口切りにする。
2. フライパンにごま油小さじ２を熱し、小ねぎとじゃこを加えて炒める。
3. ２に大根を加え、ざっと炒める。器に盛り、七味唐辛子をふる。