おすすめレシピここでは、「きたやさい」の料理レシピを一挙ご紹介しています。しかも、旬の食材や料理の種類などで、お目当ての料理がカンタン検索。「きたやさい」を使って、毎日の献立づくりしてみませんか。

レシピ詳細

ねぎのみそグラタン
調理時間
約 25 分
消費カロリー
約 311 kcal

このページを印刷する

レシピ
  • ねぎは4cm長さに切り、縦半分に切る。
  • 熱湯に塩少々を加えてパスタをゆで、ゆで上がる直前にねぎを加えてひと煮たちさせ、ゆで汁をきる。
  • ホワイトソースに牛乳とみそ大さじ2を加えて混ぜ合わせ、2と合わせる。
  • 3を耐熱容器に入れてチーズとパン粉大さじ2を散らし、オーブントースターで10 15分焼く。

材料(4人分)
ねぎ2本
ショートパスタ120g
ホワイトソース1缶(290g)
牛乳1カップ
ピザ用チーズ大さじ4
キーワード

あわせて読みたい! おすすめレシピ こんなレシピも読まれています。

知っておきたい! 基本のキをチェック! 料理の基本のキを学びましょう。

気になる!料理用語のワンポイント講座 知ってた? 知っておくと便利!

南部
南部揚げや南部焼きなど、ごまを使った料理につけられる名前です。南部とは、今の岩手県と青森県にまたがる地域。ごまの産地として知られており、ごまを使った料理が多いことに由来しています。
ゴルゴンゾーラチーズ
イタリア北東部産のブルーチーズ。強い香りとややクセのある味が特徴。そのままテーブルチーズとしてワインのおつまみにするほか、溶かしてパスタにからめたり、グラタンなどの料理にも使われます。
コーンスターチ
とうもろこしから作ったでんぷんの粉。かたくり粉と同様、水でといて料理のトロミづけに使います。また、純度が高く、粒子が細かいので、ブランマンジェなどのお菓子にも使われます。