きたやさい
ホクレン

ほうれんそうとしらすの卵とじ

カロリー 96kcal
調理時間 約15分
ほうれんそうとしらすの卵とじ

材料(4人分)

ほうれんそう
1束
しらす干し
大さじ4
2個

レシピ

  1. ほうれんそうはさっとゆでて水にとり、水気を絞って4cm長さに切る。
  2. 鍋にだし汁2カップを煮たてて酒、しょうゆ、みりん各大さじ2を加え、1を入れてひと煮たちさせる。
  3. 2にしらす干しを加えてとき卵を回し入れ、ふたをして2~3分煮る。