ほうれんそうと厚揚げの白あえ
カロリー
243kcal
調理時間
約20分
主材料(4人分)
- ほうれんそう
- 200g
- 厚揚げ
- 2枚
- しょうゆ
- 小さじ2弱
- A すり白ごま
- 大さじ4
- A 砂糖
- 小さじ4
- A しょうゆ
- 小さじ2
レシピ
- ほうれんそうはさっとゆでて冷水にとり、水気をしっかり絞って2㎝長さに切る。
- 厚揚げはさっとゆでてゆで汁をきる。
- ②の表面を切りとって細く切り、①と混ぜ合わせてしょうゆをからめる。
- ③の中身はすりつぶし、Aとよく混ぜ合わせる。
- ③の汁気を絞り、④に加えてあえる。