ほうれんそうとじゃがいも、ツナのさっと炒め

レシピ

1. ほうれんそうはさっとゆでて水気を絞り、４cm長さに切る。
2. じゃがいもはたんざく切りにして水にさらし、水気をきる。玉ねぎは薄切りにする。ツナは缶汁をきる。
3. オリーブ油小さじ２を熱して玉ねぎとじゃがいもを炒め、玉ねぎがしんなりしたら、ほうれんそうとツナを加えて炒め、塩と粗びき黒こしょう各少々で味を調える。