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レシピ詳細

ごぼうとささ身の梅マヨサラダ
調理時間
約 20 分
消費カロリー
約 143 kcal

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レシピ
  • ごぼうはささがきにして酢水にさらし、さっとゆでる。
  • ささ身は破裂しないよう、縦に1本切りこみを入れ、耐熱皿に入れて酒少々をふり、600Wの電子レンジで3 4分加熱する。そのままさまし、粗熱がとれたら粗めにさく。
  • 梅干しは種を除いてたたき、マヨネーズと合わせて混ぜる。
  • ・と・を・であえて器に盛り、ごまをふる。

材料(4人分)
ごぼう1本
鶏ささ身2本
梅干し2個
マヨネーズ大さじ4
いり白ごま少々
キーワード

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