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レシピ詳細

にんじんナムルのビビンバ
調理時間
約 20 分
消費カロリー
約 485 kcal

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レシピ
  • にんじんはせん切りにして塩をふり、ときどきもみながらしばらくおく。しんなりしたら水気を絞る。
  • 小ねぎは小口切りにして、ごま油小さじ2とともにご飯に混ぜる。
  • フライパンにごま油小さじ1を熱して①をさっと炒め、いりごまをふる。
  • ②を器に盛り、③を等分にのせる。
  • ③のフライパンにひき肉とAを合わせて混ぜ、火にかける。汁気がなくなってパラパラになるまで炒め、④に等分にのせる。

主材料(4人分)
にんじん2本
小さじ1/2弱
小ねぎ4本
ごま油小さじ3
温かいご飯4人分(640g)
いり白ごま小さじ2
牛ひき肉200g
A 酒大さじ1
A 蜂蜜小さじ2
A しょうゆ小さじ2
A おろしにんにく小さじ1
キーワード

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