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レシピ詳細

肉巻き玉ねぎの串カツ
調理時間
約 20 分
消費カロリー
約 584 kcal

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レシピ
  • 玉ねぎは縦8等分のくし形に切り、Aをまぶす。
  • パン粉は袋に入れて細かくつぶす。
  • ①に豚肉を1枚ずつらせん状に巻きつけ、串に2個ずつ刺す。
  • Bを混ぜ合わせて③にからめ、②をまぶして170度の揚げ油で3~4分、こんがりと揚げる。
  • 器に盛ってキャベツを添え、ソースをかける。

材料(4人分)
豚ロース肉(薄切り)16枚
新玉ねぎ2個
A 塩小さじ1/3
A こしょう少々
B 卵2個
B 小麦粉大さじ8
B 牛乳大さじ2
パン粉適量
揚げ油適量
キャベツ(せん切り)200g
中濃ソース適量
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