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レシピ詳細

玉ねぎとじゃがいものスープ煮
調理時間
約 60 分
消費カロリー
約 172 kcal

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レシピ
  • 鶏手羽先は骨に沿って切りこみを入れ、塩とこしょう各少々をすりこむ。水7カップを注いで強火にかけ、煮たったら火を弱めて塩小さじ1と1/2強と白粒こしょう小さじ2を加え、ふたを少しずらして約20分煮る。
  • 玉ねぎは皮をむく。
  • じゃがいもは皮をむいて2つ割りにし、水にさらす。
  • 1に2を加えて20分煮こみ、3、ローズマリーとタイム各少々を加え、じゃがいもが柔らかくなるまで7~8分煮る。

材料(4人分)
玉ねぎ小8個
じゃがいも4個
鶏手羽先4本
キーワード

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