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レシピ詳細

玉ねぎ入りきつね焼き
調理時間
約 15 分
消費カロリー
約 77 kcal

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レシピ
  • 油揚げは半分に切って袋状に開き、みじん切りにした玉ねぎを詰めて平らにならす。
  • 1をオーブントースターで焦げ目がつくまで焼き、三角に切って器に盛り、辛子じょうゆを添える。

材料(4人分)
油揚げ2枚
玉ねぎ1個
キーワード

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ペンネ
パスタの1種。太くて短い管状で、端がペン先のように斜めにカットしてあることからこの名があります。辛いトマトソースをからめたペンネ・アラビアータなどがおなじみです。
クルトン
パンを小さな角切りまたは好みの形に切って揚げるか、バターなどで炒めたもの。スープの浮き実や、シーザーサラダに使います。市販品もあります。
ふくろたけ
中国原産のきのこ。傘が開く前の未熟なものを収穫したもので、缶詰の水煮や乾燥品が輸入されています。口あたりなめらかで香りがよく、炒めもの、煮こみ、スープのほか、タイ風カレーにもよく使われます。