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レシピ詳細

鶏肉のカレー煮
調理時間
約 30 分
消費カロリー
約 257 kcal

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レシピ
  • 鶏肉はひと口大に切って塩小さじ1弱、こしょう少々で下味をつける。
  • にんにくはみじん切り、玉ねぎはくし形に切る。ピーマンはへたと種をとってたんざく切り、にんじんもたんざく切りにする。
  • 鍋にバター大さじ2を溶かして1を炒め、2を加えてさっと炒める。
  • 3にカレー粉大さじ1/2を加えて炒め、スープ1と1/2カップを注いで15分ほど煮る。塩とこしょう各少々で味を調えて器に盛る。

材料(4人分)
鶏もも肉1枚
にんにく1片
玉ねぎ1個
黄ピーマン1/2個
にんじん50g
キーワード

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