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レシピ詳細

白菜とひき肉のピリ辛炒め
調理時間
約 20 分
消費カロリー
約 243 kcal

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レシピ
  • 白菜の葉はざく切り、茎はそぎ切りにする。
  • ねぎ、にんにく、しょうがはみじん切りにする。
  • 固形スープ1個、赤みそ大さじ2と1/2 、酒大さじ1、みりん、しょうゆ、トマトケチャップ各大さじ2、湯1/2カップを合わせる。
  • ごま油大さじ2で2、ひき肉の順に炒め、豆板醤小さじ1~2、1の茎、葉の順に加えてさっと炒める。3を加えて煮たて、水ときかたくり粉大さじ1と1/3 でトロミをつける。

材料(4人分)
白菜1/4株(500g)
ねぎ1/2本
にんにく1片
しょうが1かけ
豚ひき肉150g
キーワード

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そぼろ
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