レタスチャーハン

レシピ

1. レタスは大きめにちぎる。ご飯は冷たければ軽く温める。かには缶汁を絞る。
2. 2人分ずつ作る。油大さじ2を熱し、卵2個を軽くほぐして入れ、すぐにご飯を加えてパラパラになるまで炒める。かに、レタスの順に加えてレタスがしんなりするまで炒め、塩とこしょう各少々で味を調える。残りも同様にする。