長いもととろろ昆布のポン酢あえ

レシピ

1. 長いもはスライサーでせん切りにする。
2. とろろ昆布はざっとちぎる。
3. ねぎは芯をとってせん切りにし、水にさらして水気をきる。
4. ①と②をポン酢しょうゆ大さじ２であえ、器に盛って、紅しょうが少々と③をのせる。焼きのり適宜を添え、好みで包んでいただく。