とうもろこしと鶏肉のバター炒め
カロリー
361kcal
調理時間
約15分
![とうもろこしと鶏肉のバター炒め](../recipe/images/202211012-l.jpg)
材料(4人分)
- とうもろこし
- 2本
- 鶏むね肉
- 2枚
- 枝豆
- 1袋
- バター
- 20g
レシピ
- とうもろこしは皮をひと回りだけ残してむき、ラップで包んで600Wの電子レンジで8分加熱する。粗熱がとれたら皮とひげ根を除き、長さを4等分して、包丁で実をそぎとる。
- 鶏肉は大きめのひと口大に切り、酒大さじ2をふっておく。
- 枝豆は塩を加えた熱湯でゆで、さやから実をとり出して薄皮をむく。
- フライパンにオリーブ油大さじ2と①、②を入れ、軽く焦げ目がつくまで焼く。
- ④に③とバターを加えて軽く炒め、塩とこしょう各少々で調味する。