キャベツとスモークサーモンのパスタ

レシピ

1. キャベツは3～4センチ角に切る。
2. スモークサーモンはひと口大に切る。
3. 熱湯に塩適宜を入れてスパゲッティをゆでる。ゆで上がる2～3分前にキャベツを入れてゆでる。
4. フライパンに３のゆで汁1/2カップ、生クリーム、トマトピューレーを入れて6～7分煮つめ、少しトロミがついてきたら２を加えて塩とこしょう各少々で調味し、火を止める。水気をきった３を加えてあえる。
   
   ＊トマトピューレーの代わりにトマトケチャップでもよい。