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レシピ詳細

かぼちゃの薬味炒め
調理時間
約 20 分
消費カロリー
約 178 kcal

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レシピ
  • かぼちゃは1.2センチ厚さに切る。
  • ねぎとしょうがはみじん切りにして油大さじ2でさっと炒め、1を加えて焼き色をつける。
  • 2にスープ1カップ、酒大さじ2、しょうゆと砂糖各大さじ1と1/2を加えてふたをし、弱火で7~8分煮つめる。途中一度返す。

材料(4人分)
かぼちゃ400g
ねぎ6センチ
しょうが1/2かけ
キーワード

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