アスパラとセロリのカレー炒め

レシピ

1. アスパラガスは根元のかたい部分を切り落とし、斜め切りにする。セロリは筋をとって斜め切りにする。
2. 玉ねぎは薄切り、にんにくはみじん切りにする。
3. フライパンにバターを熱してにんにくを炒め、カレー粉を加える。
4. 玉ねぎを加えて炒め、しんなりしたら①を加えて炒め、塩とこしょう各少々で味を調える。