たまねぎといかくんのサラダ

レシピ

1. たまねぎとセロリは細く切り、たまねぎは軽く塩でもみ、セロリとともに水にさらしておく。セロリの葉は細かく刻む。
2. 酢としょうが汁を合わせ、サラダ油を少しずつ加えてドレッシングを作る。
3. ②の中に、よく水気を切った①といかの燻製を入れて混ぜ合わせる。