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レシピ詳細

豚肉とかぼちゃのカレー炒め
調理時間
約 30 分
消費カロリー
約 399 kcal

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レシピ
  • ねぎとしょうがはみじん切りにする。
  • 豚肉は3センチ長さに切る。
  • かぼちゃはくし形に切って種を除き、皮をところどころむく。ラップをして電子レンジ強で8分加熱する。
  • しょうゆ大さじ3、砂糖、酒、水各大さじ2、カレー粉小さじ2を合わせる。
  • 油大さじ2で1を炒めて香りを出し、2を加えて炒める。豚肉の色が変わったら3を加え、4を注いで汁気がなくなるまで炒める。

材料(4人分)
ねぎ5センチ
しょうが(薄切り)4枚
豚バラ肉(薄切り)300g
かぼちゃ1/4個
キーワード

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