きたやさい
ホクレン

玉ねぎたっぷりオムレツ

カロリー 205kcal
調理時間 約20分
玉ねぎたっぷりオムレツ

材料(4人分)

玉ねぎ
1個
ベーコン
4枚
6個
ピザ用チーズ
大さじ4
レタス
適宜
パセリ
少々

レシピ

  1. 玉ねぎは薄切り、ベーコンは1cm幅に切る。
  2. 卵はときほぐし、塩とこしょう各少々をする。
  3. 小さめのフライパンにオリーブ油大さじ1を熱し、玉ねぎをしんなりするまで炒める。
  4. ③にベーコンを加えて炒め、②を流し入れてチーズを散らし、ざっと混ぜてふたをし、弱火で焼く。
  5. 縁が固まってきたら、ふたにとって返し、さらに5分ほど焼く。
  6. 粗熱がとれてから切り分けて器に盛り、トマトケチャップ少々をかける。ちぎったレタスを添え、パセリのみじん切りをふる。