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レシピ詳細

かぼちゃと鶏肉のトマト煮こみ
調理時間
約 25 分
消費カロリー
約 291 kcal

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レシピ
  • かぼちゃは種とわたを除いてひと口大に切る。玉ねぎとにんにくは薄切りにする。ピーマンは半分に切って種とわたを除き、横2cm幅に切る。
  • 鶏肉はひと口大に切って塩とこしょう各少々をふる。
  • 鍋に油小さじ2を熱して鶏肉を皮目からこんがりと焼きつけ、にんにくと玉ねぎを加えて炒める。
  • ・にかぼちゃとトマト水煮を加え、水2カップ、固形スープ1個を加えて煮たてる。火を弱めて15 20分、かぼちゃが柔らかくなるまで煮、ピーマンを加えて塩と粗びき黒こしょう各少々で味を調える。

材料(4人分)
かぼちゃ1/8個
玉ねぎ1/2個
にんにく1片
ピーマン2個
鶏もも肉大1枚
トマト水煮1缶
キーワード

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