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レシピ詳細

やみつききたやさいチップス
調理時間
約 35 分
消費カロリー
約 181 kcal

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レシピ
  • ごぼうは皮をこそげて洗い、ピーラーで薄く削り、水にさらして水気を拭く。
  • にんじんは皮をむき、ピーラーで薄く削る。
  • 玉ねぎは芯をつけたまま薄切りにする。
  • ゆり根は1枚ずつはがして洗い、水気を拭く。
  • ①~④に小麦粉を薄くまぶし、160度の揚げ油でパリッとするまで3分ほど揚げる。
  • 器に盛り合わせ、塩をふる。

材料(4人分)
ごぼう1本
にんじん1本
玉ねぎ1/2個
ゆり根1個
小麦粉適量
揚げ油適量
少々
キーワード

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