おすすめレシピここでは、「きたやさい」の料理レシピを一挙ご紹介しています。しかも、旬の食材や料理の種類などで、お目当ての料理がカンタン検索。「きたやさい」を使って、毎日の献立づくりしてみませんか。

レシピ詳細

ウインナキャセロール
調理時間
約 30 分
消費カロリー
約 320 kcal

このページを印刷する

レシピ
  • じゃがいもは皮をむき、3~4ミリ厚さの輪切りにして水にさらす。
  • 玉ねぎは縦半分にしてから薄切りにする。
  • パセリはみじん切りにする。
  • 熱湯にじゃがいも、ソーセージの順に入れて軽くゆで、ソーセージは長さ半分に切る。
  • フライパンにバター大さじ2を溶かして2を炒め、4を加えて炒め合わせ、塩小さじ2/3、こしょう少々をふって牛乳を注ぎ、ひと煮たちさせる。
  • 耐熱皿に5を移し入れ、チーズと3を散らして、180度に熱したオーブンで10分ほど焼く。

材料(4人分)
じゃがいも2個
玉ねぎ1個
パセリ少々
ウインナソーセージ12本
牛乳1/2カップ
溶けるチーズ50g
キーワード

あわせて読みたい! おすすめレシピ こんなレシピも読まれています。

知っておきたい! 基本のキをチェック! 料理の基本のキを学びましょう。

気になる!料理用語のワンポイント講座 知ってた? 知っておくと便利!

へら
材料を混ぜ合わせる、返す、塗りつける、盛りつけるなどするときに使われる調理道具。杓子、ターナーとも呼ばれます。金べら、竹べら、鉄べら、ゴムべら、ご飯用の木杓子などがあります。フライ返しやスケッパーもへらの仲間です。
サルサ
イタリア語、スペイン語でソースのこと。イタリア語でトマトソースはサルサ・ディ・ポモドーロ。単にサルサという場合は、メキシコの代表的なソースで生のトマトと唐辛子を刻んで作るサルサ・メヒカーナを指します。
ナツメッグ
香辛料の一種で、和名はにくずく。ハンバーグなどひき肉料理や、クッキー、ドーナッツなどお菓子によく使われます。ホールと粉末とがあり、ホールはすりおろして使います。