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レシピ詳細

玉ねぎと鶏骨つき肉の煮もの
調理時間
約 40 分
消費カロリー
約 289 kcal

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レシピ
  • 玉ねぎは芯をつけたまま8等分に切る。
  • 鶏肉はカレー粉とトマトケチャップ各大さじ3、塩小さじ3/4を入れてよくもみこむ。
  • にんじんは大きめの乱切りにし、にんにくは半分に切る。
  • 鍋に油大さじ1を熱して2を焼きつける。香りが立ったら1、3、赤唐辛子、スープ2カップ、ベイリーフ1枚を入れ、ふたをして20~25分、中火で煮る。仕上げに汁を少し煮つめ、塩味を調える。

材料(4人分)
玉ねぎ2個(600g)
鶏骨つき肉600g
にんじん100g
にんにく1片
赤唐辛子1~2本
キーワード

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