玉ねぎと薄切り肉の酢豚風
カロリー
284kcal
調理時間
約20分
材料(4人分)
- 玉ねぎ
- 1個
- パプリカ(赤・黄)
- 各1個
- 豚肉(薄切り)
- 300g
- A 酒、しょうゆ
- 各大さじ1と1/3
- A しょうが汁
- 小さじ2
- B トマトケチャップ
- 大さじ2
- B しょうゆ
- 小さじ2
- B 酢
- 大さじ3
- サラダ油
- 大さじ3
レシピ
- 玉ねぎは5mm幅の薄切り、パプリカはひと口大に切る。
- 豚肉はひと口大に切り、Aをもみこむ。
- Bを合わせておく。
- フライパンにサラダ油を熱して玉ねぎを炒める。しんなりしたら②を漬け汁ごと加えて炒め、汁気がなくなってきたらパプリカも加えて炒める。③を加え、手早く全体にからめる。