きたやさい
ホクレン

玉ねぎと薄切り肉の酢豚風

カロリー 284kcal
調理時間 約20分
玉ねぎと薄切り肉の酢豚風

材料(4人分)

玉ねぎ
1個
パプリカ(赤・黄)
各1個
豚肉(薄切り)
300g
A 酒、しょうゆ
各大さじ1と1/3
A しょうが汁
小さじ2
B トマトケチャップ
大さじ2
B しょうゆ
小さじ2
B 酢
大さじ3
サラダ油
大さじ3

レシピ

  1. 玉ねぎは5mm幅の薄切り、パプリカはひと口大に切る。
  2. 豚肉はひと口大に切り、Aをもみこむ。
  3. Bを合わせておく。
  4. フライパンにサラダ油を熱して玉ねぎを炒める。しんなりしたら②を漬け汁ごと加えて炒め、汁気がなくなってきたらパプリカも加えて炒める。③を加え、手早く全体にからめる。