ゆり根のキッシュ
カロリー
330kcal
調理時間
約45分
材料(６個分)
- ゆり根
- 小１個
- 玉ねぎ
- 1/2個
- ベーコン
- ３枚
- バター
- 10ｇ
- 塩、こしょう
- 各少々
- 卵
- ２個
- Ａ 生クリーム
- 1/2カップ
- Ａ 牛乳
- 1/4カップ
- Ａ 塩
- 小さじ1/8
- Ａ こしょう、ナツメッグ(あれば)
- 少々
- パイタルト(市販・直径７cm程度・焼成済みのもの)
- ６個
- ピザ用チーズ
- 適量
レシピ
- ゆり根は１枚ずつはがして洗う。
- 玉ねぎは薄切りにする。
- ベーコンは細く切る。
- フライパンにバターを中火で熱して①を炒め、塩とこしょうをふる。
- ボウルに卵を割りほぐし、Ａを加えて混ぜ、ざるでこす。
- タルトに②を等分に入れ、③を注いでチーズを散らす。180度に予熱したオーブンで25分ほど焼く。