牛肉とかぼちゃのオイスター炒め

レシピ

1. 牛肉はＡをまぶす。かぼちゃは４mm厚さのくし形切りにし、長さを半分に切る。
2. ねぎは斜め切り、にんにくはみじん切りにする。
3. フライパンにごま油を弱めの中火で熱し、①とねぎを炒める。七割がた火が通ったら、にんにくも加えて炒め合わせ、混ぜたＢを加えて中火でからめる。