オニオングラタンスープ
カロリー
199kcal
調理時間
約40分
![オニオングラタンスープ](../recipe/images/00028-l.jpg)
材料(4人分)
- 玉ねぎ
- 大2個
- マッシュルーム
- 6個
- フランスパン
- 適宜
レシピ
- 玉ねぎは薄切りにしてオリーブ油大さじ2をまぶし、電子レンジで5分加熱してフライパンで約15分、中~弱火であめ色になるまで炒める。
- マッシュルームを刻んで1に加え、塩とこしょう各適宜をしてスープ5カップを注ぎ、5分ほど煮て耐熱皿に移す。
- パンを適宜スライスして焼き、2にのせてピザ用チーズ大さじ4をのせ、10分ほど焼いてパセリのみじん切り少々をふる。