三平汁
カロリー
160kcal
調理時間
約30分
材料(4人分)
- じゃがいも
- 2個
- 玉ねぎ
- 中1個
- 生さけ
- 2切れ
レシピ
- じゃがいもは皮をむいて乱切り、玉ねぎはざく切り、さけはひと口大に切って塩とこしょう各少々をふる
- 水2・1/2 カップと白だし(市販)1/2 カップを鍋に合わせ、じゃがいもを入れて柔らかくなるまで煮る。
- 玉ねぎとさけを加えて5~6分煮、塩とこしょう各少々で味を調えて、かたくり粉大さじ1の水ときでトロミをつける。器に盛って短く切った小ねぎ適宜を散らす。