きたやさい
ホクレン

三平汁

カロリー 160kcal
調理時間 約30分
三平汁

材料(4人分)

じゃがいも
2個
玉ねぎ
中1個
生さけ
2切れ

レシピ

  1. じゃがいもは皮をむいて乱切り、玉ねぎはざく切り、さけはひと口大に切って塩とこしょう各少々をふる
  2. 水2・1/2 カップと白だし(市販)1/2 カップを鍋に合わせ、じゃがいもを入れて柔らかくなるまで煮る。
  3. 玉ねぎとさけを加えて5~6分煮、塩とこしょう各少々で味を調えて、かたくり粉大さじ1の水ときでトロミをつける。器に盛って短く切った小ねぎ適宜を散らす。