ブロッコリーつくね

レシピ

1. ブロッコリーは小房に分けて塩ゆでする。
2. 玉ねぎはみじん切りにして塩もみし、水にさらして水気をきる。ハムはみじん切りにする。
3. 鶏ひき肉に２、酒大さじ1、塩、こしょう、タイム各少々を加えてよく練る。ラップに適量広げて１を1房ずつ芯に巾着状に包み、電子レンジで9～10分加熱する。
4. ３を器に盛り、トマトケチャップ大さじ3にしょうゆ大さじ1を混ぜてかける。