肉豆腐 カロリー 288kcal 調理時間 約30分 材料(4人分) 豆腐2~3丁玉ねぎ大1個豚肉(こま切れ)200gせり1束にんじん少々 レシピ 豆腐は3センチ角に切り、玉ねぎは5ミリ厚さの半月切りにする。鍋に水1と1/3カップ、砂糖としょうゆ各大さじ4を煮たてて豚肉と玉ねぎを入れ、ひと煮たちさせて豆腐を加え、3~4分煮る。せりは食べやすく切って2に加え、さっと煮る。3を器に盛り、彩りに飾り切りにしてゆでたにんじんを散らし、好みで七味唐辛子をふる。