はまぐりとかぶのチャウダー

レシピ

1. 玉ねぎはみじん切りにする。
2. かぶは4つ割り、じゃがいもは1センチ角に切り、それぞれ水に放しておく。
3. バター大さじ1で１を炒め、しんなりしたらバターと小麦粉各大さじ2を加えてゆっくりと炒める。
4. ３にスープ3カップを加え、煮たったらベイリーフ1枚と２を加えて15～20分煮る。