きたやさい
ホクレン

はまぐりとかぶのチャウダー

カロリー 355kcal
調理時間 約40分
はまぐりとかぶのチャウダー

材料(4人分)

玉ねぎ
1/2個
かぶ
6~8個
じゃがいも
2個
はまぐり
8個
牛乳
1と1/2カップ
溶けるチーズ
100g

レシピ

  1. 玉ねぎはみじん切りにする。
  2. かぶは4つ割り、じゃがいもは1センチ角に切り、それぞれ水に放しておく。
  3. バター大さじ1で1を炒め、しんなりしたらバターと小麦粉各大さじ2を加えてゆっくりと炒める。
  4. 3にスープ3カップを加え、煮たったらベイリーフ1枚と2を加えて15~20分煮る。