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レシピ詳細

ごぼうとひじきのサラダ
調理時間
約 20 分
消費カロリー
約 131 kcal

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レシピ
  • ごぼうはたわしで皮をこそげてせん切りにし、酢水にさらす。
  • にんじんとピーマンはせん切りにする。ひじきは水につけてもどし、4センチ長さに切る。
  • 2は熱湯でさっとゆでる。ごぼうは酢を加えた熱湯でゆでる。
  • 3の水気をきってマヨネーズ大さじ4、しょうゆ小さじ2であえ、こしょうといり白ごま各少々をふる。

材料(4人分)
ごぼう1本
長ひじき5g
にんじん1/2本
ピーマン2個
キーワード

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