きゅうりととアボカド、かにかまのサラダ

レシピ

1. きゅうりと玉ねぎは薄切りにし、それぞれ塩少々をふってもみ、ざっと洗って水気を絞る。
2. アボカドは種と皮を除いてひと口大に切り、レモン汁をふる。
3. かに風味かまぼこは半分に切ってざっとほぐし、1、2と合わせマヨネーズ大さじ２であえる。