ねぎ塩焼き肉丼

レシピ

1. ボウルにＡを合わせて混ぜ、牛肉を加えてよくからめる。
2. ねぎは白い部分は小口切り、葉は中のぬめりをよく洗い、薄い小口切りにする。
3. フライパンに油小さじ２を熱し、牛肉をタレごと入れ、肉の色が変わって少しこんがりとするまでしっかりと炒める。火を止め、②を加えてさっと混ぜる。
4. 丼にご飯を盛り、③をのせ、糸唐辛子をあしらう。