鶏じゃがトマトのチーズ焼き

レシピ

1. 鶏肉はひと口大に切り、Aをふる。
2. じゃがいもは皮をむいて半分に切り、1cm厚さに切る。トマトは乱切りにする。にんにくは粗みじん切りにする。
3. フライパンに①を皮目を下にして並べ、じゃがいもを入れる。トマトとにんにくを散らし、オリーブ油を回しかける。火にかけ、焼ける音がしてきたらふたをし、中火で10分ほど蒸し焼きにする。
4. 火が通ったらチーズを散らし、ふたをして30秒おき、チーズを溶かす。