焼き玉ねぎのお好み焼き風

レシピ

1. 玉ねぎは1.5cm厚さの輪切りにし、バラバラにならないように楊枝で止める。
2. フライパンに油小さじ2を熱して①を並べ入れ、ふたをして中火で3分焼く。返して桜えびを全体にのせ、水大さじ1と1/2を加えてふたをして弱火で5分蒸し焼きにする。
3. 器に盛り、ＡをかけてＢを散らす。