すいかの甘酒シャーベット

レシピ

1. すいかは皮を除き、ひと口大に切って種を除く。冷凍用保存袋に入れ、袋の上からなめらかになるまでつぶし、Ａを加えてもみ混ぜる。
2. 冷凍庫で１時間ほど冷やし固め、一度とり出して袋の上からもみほぐす。ふたたび冷凍庫で１時間ほど冷やし固める。
3. 器に盛り、飾り用のすいかをカットして飾る。