巻かないロールキャベツ

レシピ

1. キャベツは4等分のくし形に切る。玉ねぎは縦に薄切りにする。
2. 鍋にひき肉とＡを入れて混ぜ、10分おく。中火にかけていりつけ、色が変わってきたら水１½カップを加え、煮たったらアクを除く。
3. トマトピューレー、ローリエ、①、塩小さじ½を加え、紙ぶた（落としぶた）とふたをして弱火で40分煮る。
4. 器に盛り、粉チーズをふる。