レンジで！ 鶏肉とかぼちゃのオイスターソース煮

レシピ

1. かぼちゃは種とわたを除いて1cm幅に切る。しょうがは薄切り、ねぎは白髪ねぎにする。
2. 鶏肉は余分な脂を除き、耐熱皿に皮目を下にしてのせ、混ぜたAをからめる。あいたところにかぼちゃをのせ、しょうがを散らす。ラップをふんわりとして600Wの電子レンジで6分加熱する。肉の上下を返してラップを同様にし、2分加熱してそのまま5分おく。
3. 鶏肉は食べやすく切って器に盛り、かぼちゃを添える。皿に残ったタレを回しかけ、ねぎをのせる。